为了制成伊比利火腿,这些火腿用盐腌制,悬挂两周的时间来风干,随后用水冲洗,再风干4至6周的时间。
随后将风干的火腿悬挂在干燥凉爽的环境下12至36周到时间,之后才会推向市场。
这种火腿都是切成薄片生着提供,通常是作为开胃菜。据出售这种世界最贵火腿的伦敦商场所说,这种火腿的风味绝对可以证明这个价格是合理的。
“行家会喜欢这种令人惊叹的西班牙火腿入口即化的感觉。”一名发言人说。
1.gourmet n.美食家
例句:Pretends to gourmet tastes.
自命有美食家的品味
2.certificate n.证书,证明书
例句:I need my birth certificate but don't remember where I put it.
我要用我的出生证明,但忘记把它放在哪里了。
3.authenticity n.确实性,真实性
例句:The expert disputed the authenticity of the document.
专家怀疑这文件的真实性。
4.hefty a.重的,肌肉发达的
异常大的或相当多的
例句:This savings account will bear a hefty return.
这个存款账户会带来可观的回报。
5.attach vt.系,贴,连接,使附属
例句:We attached a condition to his admission to our school.
我们对准许他入我校附加了一个条件。