C.rich in calcium arid sodium.
D.none of the above.
4.The high-risk groups include those
A.who are black.
B.who are over the age of 40.
C.who are white and young.
D.both A and B.
5.Packaged, processed and restaurant foods are known to be
A.cheap.
B.tasty.
C.rich in salt.
D.healthy.
答案与题解:
1.D短文第一段说,吃盐过多会增加罹患高血压、心脏病和中风的危险。
2.B短文的第二段说,大多数美国成年人的日食盐量接近3,500毫克。
3.B短文的第三段说,采用低钠并富含钾、钙的饮食方式将有助于改善血压。
4.D短文的第五段说,黑人和年龄超过40岁的人被视为高危人群。
5.C短文的倒数第二段说,人们所食用的钠绝大部分来自于包装、加工和饭店食品。
译文:美国人吃盐过量
美国人的食盐量比推荐食用量的两倍还多,这增加了他们罹患高血压、心脏病以及中风的危险, 政府部门的健康专家周二表示。 ?
健康专家发现近七成的美国成年人属于高危人群,如果他们的日食盐量降至1,500毫克,则会 从中受益,然而大多数美国成年人的日食盐量接近3,500毫克。
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