2015年职称英语考试《理工类》A级阅读理解范题精讲(1)_职称英语阅读理解

2015年职称英语考试《理工类》A级阅读理解范题精讲(1)

　　5.What message do the last two paragraphs carry?

　　A.Taste acuity is genetically determined.

　　B.Taste acuity is developed over time after birth.

　　C.Taste acuity is related to ones eye and hair color.

　　D.Taste acuity is still a mysterious subject in science.

　　答案与题解：

　　1.C 根据短文的第二段内容，很多人因为食物中的含盐量降低，所以必须做出很大努力去适应，而低盐食物对于他们来说，口味很不好。选项C有accept reluctantly表达了这层意思，所以是正确的选择。A、B、D三个选项均是错误的。

　　2.A第四段介绍了科学家是如何设计这项研究的，它包含了研究对象的人数、性别、人选条件、咸度味感分级表等。选项A概括了这方面的内容，所以是答案。而选项B、C、D所述内容均不符合该段的意思。

　　3.B短文的第五段提供了答案。supertaster在这里的意思是：口味重的人，在本文中，nontaster是其反义词，即，口味清谈的人。该段告诉我们，口味重的人消耗更多的盐;因为快餐食品的主要味道就是咸味，而且咸度越高，口味越好，所以口味重的人对快餐较为偏爱。选项B表达了上述内容，所以是答案。

　　4.C短文第六段提供了答案。该段告诉我们，奶酪发酵会产生苦味，supertasters不喜欢苦味，而高含盐量可以盖住奶酪里的苦味，这是他们偏爱高盐奶酪的原因。所以，只有C是正确选择。

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