2.A。
高胆固醇的食品包括 此题考查掌握某些细节的能力。高胆固醇的食品包括鸡蛋、肉类和牛奶制品。这是一般常识,而且在短文中有明确表达:These include such foods as meats, milk products and eggs.A)项选择正好符合题意,故为正确答 案。B)蕃薯、青菜和西红柿。薯类和蔬菜不含脂肪,不含胆固醇。C)玉米、小麦和牛肉。玉米、小麦含有淀粉,自然没有胆固醇;牛肉虽然含有少量的胆固醇,但在C)项选择里占有三分之一的份额,故不能归到胆固醇食品的行列。D)糖、大米和奶油,和C)项选择一样,也不能归为含胆固醇食品一类。
3.B。
有些科学家相信没有迹象表明食物中的胆固醇和 有直接联系。此题考查认识某些细节的能力。在文章的第二段中 很容易找到答案:The new report by a team of scientists said there is no evidence to link cholesterol in food directly to heart disease.可以确定选项为B,其它三项选择容易被排除。
4.C。
医学科学家认为 此题考查根据事实进行推测的能力。解答此题应从文章某些内容推测所包含的观点和倾向。四个选择中,C)最符合本题题意。如果选A),那就成了:医学科学家们相信,为了解决胆固醇之争已经定好了试验。什么试验,试验什么内容都模糊不清。科学家们所希望的是通过两项庞大的研究计划可能会解决胆固醇之争,而不是通过试验解决争论。B)为了减少血液中的物质,对药物进行了试验,这种说法欠妥,因为文章中没有提到进行过药物试验,所以不能入选。D)项把以上三种选择都否定了,所以也是错误的。
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