2013年职称英语考试《卫生类C级》考试真题
Late-NightDrinking
Coffeeloversbeware．Havingaquickpick-me-upcupofcoffeelateinthedaywillinterruptyoursleep．Aswellasbeingastimulant,caffeineinterruptstheflowofmelatonin,thebrainhormonethatsendspeopleintoasleep.
Melatoninlevelsnormallystarttoriseabouttwohoursbeforebedtime．Levelsthenpeakbetween2amand4am,beforefallingagain．Ittheneurohormonethatcontrolsoursleepandtellsourbodywhentosleepandwhentowake,saysMauriceOhayonoftheStanfordSleepEpidemiologyResearchCenteratStanfordUniversityinCaliforniA．ButresearchersinIsraelhavefoundthatcaffeinatedcoffeehalvesthebodylevelsofthissleephormone.
LotanShiloandateamattheSapirMedicalCenterinTelAvivUniversityfoundthatsixvolunteerssleptlesswellafteracupofcaffeinatedcoffeethanafterdrinkingthesameamountofdecal．Onaverage,subjectsslept336minutespernightafterdrinkingcaffeinatedcoffee,comparedwith415minutesafterdecal．Theyalsotookhalfanhourtodropoff,twiceaslongasusual.
Inthesecondphaseoftheexperiment,theresearcherswokethevolunteerseverythreehoursandaskedthemtogiveaurinesample.Shilomeasuredconcentrationsofabreakdownproductofmelatonin．Theresultssuggestthatmelatoninconcentrationsincaffeinedrinkerswerehalfthoseindecaldrinkers.InapaperacceptedforpublicationinSleepMedicine,theresearcherssuggestthatcaffeineblocksproductionoftheenzymethatdrivesmelatoninproduction.
Becauseitcantakemanyhourstoeliminatecaffeinefromthebody,Ohayonrecommendsthatcoffeeloversswitchtodecafafterlunch.
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