《国际肥胖期刊》上刊登的一份调查报告表明,吃一份脂肪含量高的早餐实际上或许会对身体有益:它可以预防新陈代谢综合症。
人们根据对老鼠进行的研究实验发现,早晨(一醒来)用高脂肪早餐喂养的老鼠代谢正常。而另一方面,那些早晨用富含碳水化合物的食物而晚上用含有高脂肪食物喂养的老鼠体重会增长很多,它们同时还表现出新陈代谢综合症的症状。
这个研究结果的重要意义在于告诉我们,不仅仅吃什么重要,而且什么时候吃也同样重要。据一位研究人员称,每天第一餐似乎会影响到你余下一整天的新陈代谢状况。
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