腌咸菜往往要十天半个月后菜才会变咸,而炒菜时加盐几分钟后菜就咸了,这是什么原因?由这给你有何启示呢? 在一个烧杯中装半杯热水,另一个同样的烧杯中装等量的凉水.用滴管分别在两个杯底注入两滴红墨水,比较两杯中的红墨水扩散现象? 设计实验、进行实验 你看到了什么现象? 思考:这个现象说明了什么?
结论:温度越高,分子运动越剧烈,分子扩散越快。 5、影响扩散快慢的主要因素是:温度 6、分子运动的快慢与温度有关,温度越高,分子运动越剧烈,分子扩散越快;反之越慢。 由于分子的运动与温度有关,所以分子的无规则运动也叫做 分子热运动。 例如: ①固体和液体中的分子为什么没有像 沙子一样散开。 ②铁丝不易拉断。
思考:1、既然分子在不停地运动,那么固体和液体中的分子为什么不会飞散开,而总是聚合在一起,保持一定的体积呢? 观察实验 观察与思考四 这个现象说明了什么? 结论:分子间存在引力。
既然分子之间有间隙,为什么 固体和液体很难被压缩?
说明分子间存在着斥力 7、分子间存在相互作用的引力和斥力。 当r=r0
引力
=
斥力 当r>r0
引力
>
斥力 当r
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