雅思分类词汇 - 超市食品名称_雅思英语词汇

雅思分类词汇 - 超市食品名称

　　Frying steak 可煎食的大片牛排

　　Mimced Beef 牛绞肉

　　Rump Steak 大块牛排

　　Leg Beef 牛键肉

　　OX-Tail 牛尾

　　OX-heart 牛心

　　OX-Tongues 牛舌

　　Barnsley Chops 带骨的腿肉

　　Shoulder Chops 肩肉

　　Porter House Steak 腰上的牛排肉

　　Chuck Steak 头肩肉筋、油较多

　　Tenderised Steak 拍打过的牛排

　　Roll 牛肠

　　Cowhells 牛筋

　　Pig bag 猪肚

　　Homeycome Tripe 蜂窝牛肚

　　Tripe Pieces 牛肚块

　　Best thick seam 白牛肚

　　B. 海产类

　　Herring 鲱

　　Salmon 鲑

　　Cod 鳕

　　Tuna 鲔鱼

　　Plaice 比目鱼

　　Octopus 章鱼

　　Squid 乌贼

　　Dressed squid 花枝

　　Mackerel 鲭

　　Haddock 北大西洋产的鳕鱼

　　Trout 鳟鱼、适合蒸来吃

　　Carp 鲤鱼

　　Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃

　　Conger 海鳗

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