2011年中国食品安全事故盘点（双语）
双汇“瘦肉精事件
出事企业：双汇集团
曝光时间：2011.3.15
罪魁祸首：盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种瘦肉精
请看《中国日报》的报道：
The Ministry of Agriculture dispatched an inspection group on Tuesday to look into the illegal use of clenbuterol, which is better known as "lean meat powder" in China. The powder is added to pig feed to lower the fat content.农业部周二派出一个督察组，对国内使用盐酸克仑特罗，也就是所谓的“瘦肉精的违法行为进行调查。猪饲料中加入这种“瘦肉精能降低脂肪含量
资讯讲解：lean meat powder就是“瘦肉精。把“瘦肉精添加到pig feed（猪饲料）中，可以speed up muscle building （加速肌肉生长）和fat burning（脂肪燃烧），这样就能增加猪的瘦肉量，吃了这种饲料的猪被戏称为lean-meat pig（健美猪）。但是含有“瘦肉精的肉却会对人体产生危害，导致dizziness（头晕）、cardiopalmus（心悸），甚至诱发malignant tumor（恶性肿瘤）。
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（实习编辑：刘伟）
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