刚开始方便面就大受欢迎，（The instant noodles were popular from the start）当公司在1971决定将方便面和一个纸杯一同出售时，（in 1971 after the company decided to sell them in a cup）销售额一路彪升。（then sales really took off）

　　take off本来是指飞机起飞，如：The plane will take off soon.飞机马上就要起飞了。这里借以指销售状况的惊人成就，犹如腾空而起的飞机，直冲云霄。是不是很形象呢？

　　Along with是与在一起;在以外的意思，泡面（ramen）和即溶咖啡（instant coffee）一起，mark速食时代的开端。Mark做名词时表示标志、记号，动词的意思就是做记号于，记下，录下。如：The box of eggs was marked With Care.（这个鸡蛋盒标上了小心字样。）说泡面和即溶咖啡一起做了速食时代开端的标志，实际就是说：他们的产生标志着速食时代的来临。

　　Age除了可以表示人的年龄，还可以表示历史上一段时间，也就是时代。现代社会又被称作信息时代，就是the age of information，还可以叫做技术时代，就是the age of technology，这个时代来临的标志是什么呢？也许是因特网的出现吧：The appearance of Internet marked the beginning of the age of information.

　　速食时代的来临，究竟是好事还是坏事呢？也许两者皆有吧！所以，不论是好事坏，（For better or worse）有一点他办到了，（he succeeded）只需三分钟，晚饭就搞定。（dinner can be only three minutes away）

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