2010年职称英语考试真题理工类A级：参考答案解析_职称英语考试真题理工类

　　45．C [解析]本题是阅读理解能力考查题。原题是：作者对于吃巧克力的语气是什么样的?选项A模棱两可的；选项B否定的；选项C肯定的；选项D幽默的。从题目和文中总体内容可见，这篇文章说明吃巧克力的好处，虽然在后面提出吃巧克力时的注意事项但不影响作者肯定的语气，因此只能选C。

　　参考译文

　　科学家的甜蜜发现

　　巧克力迷们的好消息：据加州大学的研究者称深受全世界成千上万人喜爱的巧克力对健康很有好处，因为巧克力中合有一种叫类黄酮的物质，它能维护心脏的健康并促进血液循环。

　　研究者们还发现可可会像阿司匹林一样，会在体内释放内啡肽：这些化学物质可以有效缓解疼痛和压力，让你感到谕快。在大约公元前1500年，居住在墨西哥和中关洲的奥尔梅克人首次开始种植可可豆，并且在可可风靡欧洲之前玛雅人已经饮用无糖可可好几百年了。

　　1544年，一个玛雅贵族代表团觐见西班牙国王菲利普时送给他一罐可可作为礼物。很快，可可便在西班牙和葡萄牙流行起来，西班牙人最早在他们的可可饮料里加糖。

　　到了世纪中叶，固体可可开始为人们所熟知。1765年，James Baker和John Harian在美国开办了第一个巧克力作坊，将巧克力介绍给了普通人。1896年，瑞士的Daniel Peter想出了在巧克力制作过程中加牛奶的点子，并生产出了第一块牛奶巧克力。

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