12. rile: 〈口〉使恼火,惹……生气;skewer: (用棒、扦等)刺穿,串住。
13. diner: (尤指餐馆里的)就餐者;rage: 狂怒,盛怒;tauntingly: 奚落地,讥刺地;deliver: 送交,交出,这里指“上菜”。
14. hush: 寂静,安静;reaction: 反应。
15. pop: 突然(或迅速)行动;beam: 面露喜色,感到欣喜;resounding: 响亮的,洪亮的;crunch: 嘎吱作声的咀嚼。在下句中该词作动词,是“嘎吱嘎吱地咀嚼”的意思;shatter: 打破,破坏。
16. backfire: 产生事与愿违的结果。
17. ecstatic: 狂喜的。
18. house specialty: 店家招牌菜(特色菜)。
19. tediously: 单调乏味地,令人生厌地。
20. peeler: 去皮机,剥皮机,削皮器;pave the way for: 为……作准备;soar: 猛增,剧增。
21. amazing: 惊人的;variety: 种类,变化。
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