Britons are not similarly passionate about restaurants, cafés or shops. But by favourite pubs they measure their own lives, and Britain’s condition. They see reflected there, as in a glass, the present blights of social isolation, forgetfulness of history, cultural confusion.[15] Time slows; company[16] gathers; speech is freed; beer flows, like the very lifeblood of the land. Pubs are needed.

Vocabulary

1. 教堂可以消失，既然我们久已不作礼拜;邻近的小店可以消失，既然远处超市货价低廉，值得烧油驱车;但酒吧若消失，则意味着社区会丧失活力，不论在城里还是乡下。

2. encapsulation: 浓缩，概括;grainy: 粒状的，此处指相片不清晰;dog-eared:(书页)折角的;snooze: 打盹，(尤指)白天小睡。

3. sitting room: 会客室;hearth: 壁炉边(被认为是家庭生活的中心)，家庭生活，此处指人们交流生活感悟。

4. muser: 指沉思默想之人。

5. mingle: 与……交往;take stock of: 对……作出判断。

6. stratified: 分层的，形成阶层的。

7. regular: 老顾客;maze-like or womblike pub: 迷宫或子宫一样的酒吧。

8. “trendy” pub: 时尚酒吧，顾客多为时尚界名流;sleek: 造型优美的，豪华的;fashion statements: 时尚展示。

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