．D　细节理解题。从第二段中的“environmental stewardship—the actions people take to respect the rights of all living things

　　and all environments”可知，环境管理(environmental stewardship)的内容就是“破折号”后的解释，即“人们尊重所有生物和环境的权利的行动”，故D项正确。

　　3．D　细节理解题。从第三段可知，“慢食物运动”的特色就在于改善饮食者的饮食质量；不对人类健康和环境卫生产生副作用；给食物供应商以合理的报酬。D项则没有提到，故答案选D项。

　　．B　推理判断题。从最后一段David Prior所说的话可知，他认为当前的食物系统很糟糕，需要改进，所以他的态度应该是不满意的(unsatisfied)。A项表示“怀疑的”；C项表示“漠不关心的”；D项表示“支持的”，都不符合语境。

　　If you look for a book as a present for a child，you will be spoiled for choice even in a year there is no new Harry Patten.

　　J.K Rowling’s wizard is not alone .The past decade has been a harvest for good children’s books ,which has set off a large quantity of films and an increased sales of classics such as The lard of the Rings.

　　Yet despite that, reading is increasingly unpopular among children .According to statistics in 1997, 23% said they didn’t like reading at all. In 2003, 35% didn’t. And around 6% of the children leave primary school each year unable to read properly.

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