2. grapple with: 努力对付,尽力克服 3. 通常, 4. grueling: 折磨人的,使人精疲力竭的。
5. dread: 不愿意,厌恶;triple: 三倍的量。
6. charade: 7. XiabuXiabu: 呷哺呷哺,一家吧台式火锅连锁餐饮店。
8. holler: 喊叫,大喊。
9. 虽然这不是我在北京吃过的最美味的食物,但把食材扔进沸腾的汤锅中,当食物无可奈何地下沉到锅底时,看着那液状的波纹,无疑是一件有趣的事儿。
10. lettuce: 莴笋,莴苣;slip: 滑脱,滑落。
11. snicker: 暗笑,窃笑。
12. plethora: 过多,太多;intimidating: 吓人的,令人恐惧的。
13. stroll: 散步,漫步;stall: 小摊,售货摊。
14. scorpion: 蝎子;sea horse: 海马;starfish: 海星;grill: 在烤架上炙烤。
15. vendor: 卖主,小贩;poke out: 伸出;strike out: 引人注意,突出。
16. tickle: 轻弹,轻摸;crawly: 〈口〉令人感到毛骨悚然的;fling: 挥动 17. branch out: 扩大 18. flip over: 翻转,翻过来;shuffle: 把……移来移去,把……到处挪动;flimsy: 易损坏的,劣质的;skewer: 串肉签,烤肉叉。
19. cob: 玉米棒子芯,玉米穗轴;scallop: 扇贝,扇贝肉;dress with: 为……做配料。此处提到的两道菜分别是辣玉米棒子和蒜蓉粉丝烤扇贝。
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