这些食品通常含有不同种类的细菌,因此被认为有利于肠道微生物。"大多数科学证据都表明了开菲尔酸奶的益处,"梅根说道。"开菲尔酸奶含有约20种不同的细菌和酵母,多样性远胜酸奶。我每天喝100毫升的开菲尔酸奶。现在,人们可以购买开菲尔酸奶自制装备--把牛奶倒入其中,而后放置在工作台上发酵几小时,最后就可以喝啦。"
4. Say no to sweetener
4. 对甜味剂说不
Although artificial sweeteners can reduce your calorie intake, they may also destroy the diversity of your gut ?microbiome. Clearly, this needs to be weighed up against the need to cut down on sugar.
虽然人造甜味剂可以减少人们的卡路里摄入量,但也可能会破坏肠道微生物组的多样性。显然,这让我们意识到降低糖分摄入的必要性。
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