大部分富含铁元素的食物都是丰富的蛋白质来源,因此如果你的铁元素摄入量是足够的,那你的蛋白质摄入量也非常有可能是足够的。但是如果你的铁元素是来自于蛋白含量较低的食品(如白米或白面包),那情况可能就不是这样了。当蛋白质摄入水平低的时候,人的身体会进入限量分配模式。身体减低蛋白质需求量的方法之一就是减少头发生长,从而导致脱发。当你的蛋白摄入恢复到正常水平,你的头发也会跟着恢复正常。要保持头发健康,女性每天摄入46克(推荐量)蛋白质就差不多足够了。
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