专家指出，这一成绩由多种因素促成，包括日本人特别关注健康、定期组织儿童体检，而全日本范围内的学校午餐计划也起到重要作用。

"School lunches with menus that are created by nutritionists are provided to all primary schools and the majority of junior high schools throughout Japan," Mitsuhiko Hara, a pediatrician and professor at Tokyo Kasei Gakuin University, told AFP.

东京家政学院大学教授、儿科医生原光彦（音）告诉法新社说：“日本所有小学和大部分初中都提供由营养师制定菜单的午餐。”

junior high school：初级中学（美国英语）

The lunches are mandatory -- no packed lunches allowed -- and while they are not free for most, they are heavily subsidised.

午餐是学校强制提供的，不允许学生自带饭食。大部分午餐不免费，但有高额补贴。

Each meal is designed to have around 600-700 calories balanced between carbohydrates, meat or fish and vegetables.

每顿午餐含大约600到700卡路里，碳水化合物、肉或鱼、以及蔬菜均衡搭配。

One sample meal served to children in Japan's Gunma gives a flavor: rice with grilled fish and a spinach and sprout dish, served with miso soup with pork, alongside milk and dry prunes.

群马县的学校午餐就是一个范例，包含米饭、烤鱼、菠菜豆芽、猪肉味噌汤、牛奶和梅干。

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