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　　语篇解读：本文为说明文。作者通过专家的话语来说明法国人和意大利人对于食物是一种享受生活的态度。

　　9．选C　推理判断题。根据第二段的内容可知，法国传统美食受到冲击，人们只是偶尔在重大节日中才去享用传统美食，并不是每一天，故选择C。

　　10．选A　词义猜测题。由第三段“people are spending five hours a day going to 12 different markets to get their food”可知，此处应是指部分人认为法国传统烹饪比较繁琐。故此处performance指“麻烦”。故选A。

　　11．选D　推理判断题。由最后一段的“In Italy, as in France”，再结合第一段中的“Food in France is still primarily about pleasure”和最后一段中的“Food in Italy is love, and nutrition, and pleasure”可知，作者比较这两种食物的目的是找出二者的共同点，阐明主旨，故选D。

　　12．选B　主旨大意题。由文中第一段的“Food in France is still primarily about pleasure”，“Cooking and eating are both pastimes(消遣) and pleasure”以及“Food in Italy is love, and nutrition, and pleasure”可知答案。

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