不过,黄金比萨早就不是第一种加入了黄金的食物。“马尼拉社交俱乐部”是纽约威廉斯堡一家菲律宾餐厅,今年早些时候,餐厅老板Björn DelaCruz制作了一款昂贵的黄金水晶宇部甜甜圈。
Topped with golden leaves and flavored with champagne, the confection was sold for $100 a pop.
这款甜点有金色叶子,以香槟调味,单价为100美元。
吃金子还不过瘾,新加坡的茶品公司TWG还推出了可以喝的黄金。该公司的黄金英式茶每一颗都包裹着24K纯金,喝过的人表示它的味道是“混合着花香和金属”。它的售价为100克3000美金。
国内一些酒商也推出过黄金酒,将纯度为99.99%的纯金做成金箔添加在白酒中。某厂家还打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。
事实上,“食金之风”由来已久,早在16世纪一些欧洲贵族就在食物中添加食用金箔,而在中国,《本草纲目》也有记载:“食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以箔入丸散服,破冷气,除风”。如今,各种金箔大餐、金箔酒、金箔糕点更是成为高档抢手货,受到富人们的追捧。
但是金子是重金属,直接服用安全吗?此外,吃金子真的对人有那么多好处吗?
从营养学的角度看,金不是人体必需的营养素。只要不吃太多,是既无害也无益的。金的稳定性很好,在人体内不会消化,也不会发生反应,它没有任何营养价值或者味道,食用金箔后,不会堆积在体内,会原封不动地排出人体。简单来说,就是吃进去的黄金会随粪便排出体外。
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