浅析英语长句翻译
解析：面对长句，首先应该摸清句子的语义逻辑：a population hungry for “something different”——> in response to rising demand ——>Food manufacturers are flooding the UK with new products。所以应该从后朝前翻译，对句子进行句式重构。
3、 变词为句
英语句子依靠关联词在句子中“穿针引线”，逻辑严密，但结构复杂。汉语大多分成若干简短的句子，逐点交待。英汉翻译时，如含有动宾关系或主谓关系的表达，介词词组，名词词组等以句子形式翻译出。
例4、 Time, however, and the satisfaction I had that I was in no danger of being discovered by these people, vegan to wear off my uneasiness about them.
译文： 然而，随着时间流逝，我深知自己不会被这些人发现，心里感到满足，惶恐不安的情绪也渐渐被驱散了。
解析： 若是直译，可能会译为“然而，时间以及深知不会被这些人发现的满足心理，把我的不安驱散了”，读起来十分拗口。此句把“time”变词为句，变为”随着时间的流逝“。把“the satisfaction……”这句改为主谓结构，增强译文可读性。
英汉翻译过程中需要采取各种翻译技巧和策略。长句的翻译没有放之四海而皆准的方法。翻译是一件非常需要创造性的活动，并不是字字对译或句句对译这样的简单语言转换，但不论运用何种技巧和策略都要有扎实的英汉两种语言的功底。
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