47. 细节理解题。根据文章第三段Some experts believe printers could use hydrocolloids (水解胶体) from plentiful renewables like algae(藻类) and grass to replace the familiar ingredients(烹饪原料).可知，3D打印机可以使用可再生材料作为食物来源。故选D。

　　48. 推理判断题。根据文章第四段Food printing could allow consumers to print food with customized nutritional content, like vitamins.（食品打印可以让消费者打印定制营养的食物），从而可以推断出3D打印出来的食物可以满足个人营养需求。故选B。

　　49. 细节理解题。根据文章最后一段most of the 3D food printers now are restricted to dry ingredients, because meat and milk products may easily go bad.可知，阻止3D打印食物进一步广泛使用的原因是原料必须是干的，含水多的肉和牛奶不能应用于3D打印因为很容易坏。故选C。

　　50. 主旨大意题。文章主要介绍了3D打印技术在食物上的应用取得了进展，但目前仍面临着许多方面的挑战。所以用标题3D Food Printing: Delicious New Technology，故选A。

　　点睛：科普类说明文历来是高考阅读理解命题的重点。本文是一篇3D打印技术在食物方面的应用，文章运用一些小标题和对一些专业词汇作了多处中文注释，降低了考生的阅读难度。文章逻辑性强，条理清楚，主要考查学生对语篇的整体把握和领悟能力以及对特定细节的认读和处理能力。最后一小题考查主旨大意，为文章选择出最好的标题。考生做此题时一定要注意选择项必须要能概括整个文章的内容，不能以偏概全。如B、C、D选择项在文章中都有所涉及，但不足以概括全文，所以需要考生正确概括全文的主旨大意。

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