热水会分解管道系统中的微量铅。旧的家庭用的是铅管,但是即使是新的无铅水管装置在焊接接头的铜管件或水龙头或铜管中也含有铅。一项研究表明,自来水占人体所接触到的铅的20%。煮沸的水会进一步使铅聚集起来,对你的大脑和神经系统有害。如果你使用一个没有用过或大约6小时没用的水龙头,首先要开着水龙头让水流出来,冲洗水管,直到水变得跟正常一样冷。
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