吃自助餐时，当小孩子不再被允许吃番茄酱——除非是在一周一次的汉堡餐中——你就该知道，这个国家正在做一些正确的事。与此同时，我们却还在大喇喇地观望，堪堪涉及一些表面的问题。更甚者，还出现了各种各样荒唐可笑的狡辩，包括萨拉·佩林（Sarah Palin）的支持者们大力鼓吹糖果有益健康。

But the French know that when it comes to children they have to set an example. "France must be an example to the world in the quality of its food starting with its children " said Bruno Le Maire French Minister for Agriculture and Food.

但是法国人深谙，一旦涉及到小孩子，他们就必须做好榜样。法国农业食物部部长布鲁诺·玛丽（Bruno Le Maire)也说：“在食物质量方面，法国应该成为全世界的榜样，而这也该从孩子抓起。”

Food is Tradition

信条4：吃要吃出传统

Although you'll certainly find a few cupcakes in France food fads don't hit like they do on our side of the Atlantic. Deep down the French know what they are supposed to eat: whole grains fruits and vegetables dairy and protein. Sure the supermarket has over 100 kinds of yogurt but 100 kinds of yogurt is much better than 100 kinds of sugary breakfast cereal.

在法国，虽然你也会看到纸杯蛋糕，但是流行食物在法国远没有在英国这么风靡。应该吃什么，法国人心里都明白：全麦食品、水果、蔬菜、奶制品和蛋白质。确实，法国超市里酸奶也有上百种，但是100种酸奶总比100种含糖谷类早餐好得多吧。

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