因此我们询问了权威的营养学家Leslie Langevin什么是人们减肥时最大的问题，Leslie是整体健康营养学的理科硕士，研发工程师和创意总监。她的回答是什么呢？“过犹不及。”有些人以为他们需要停止一切对减肥“不好”的东西，像面包或零食（甚至水果），甜的东西，酒精，肉或乳制品。当调整饮食时，抛弃加工过和没营养的食物，然后完全换成全食绝对有好处，但“只吃蛋白奶昔，停止所有零食”对于长期减肥是不利的。当然了，减肥的效果是可以达到的，但是这种饮食很难维持。一旦你再次开始吃这些美食比如饼干，冰激凌，葡萄酒和意面，体重会恢复，同时贪吃的欲望还会更加强烈。

Another form of this is eating super restrictive all week, and then once the weekend comes, going crazy and eating whatever you want. Leslie says, "A starved body during the week will hoard calories on the weekend if it is a normal pattern." If you try to be "good" all week by eating a diet that is completely deficient in all things tasty, you'll feel so deprived and depressed about it that you won't be able to control those natural cravings, forcing you to overindulge. You'll end up consuming way more calories than you would normally, which can make the scale numbers go up.

另一种形式是一周都吃的非常有节制，然后一到周末就疯狂且随心地吃。Leslie说，“如果这成了常态，平日里饥饿的身体将会在周末储备卡路里。”如果你尝试每天都节制，不再吃任何好吃的东西，你将会感到缺少营养，精神不振，你会难以控制内在的欲望，逼你放纵自己。最终会比平时吃更多的卡路里，导致体重攀升。

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