为什么吃早饭有助于促进新陈代谢
他们发现，在体重正常的人群中，吃早饭降低了与脂肪燃烧有关的基因的活性。换言之，有些迹象表明：不吃早饭确实会加快脂肪燃烧，首席研究作者哈维尔·冈萨雷斯在一封电子邮件中写道，他是英国巴斯大学营养与代谢学副教授。但整体的能量平衡--减肥或维持体重的最重要因素--在两组之间却没有出现很大的不同。然而，对于肥胖人员而言，结果却不是如此。一个人身体脂肪越多，他们的脂肪细胞对胰岛素的反应次数就越少。
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