那么草莓多元酚冰淇淋的融化速度会放慢多少呢？据研究中心的主席Takeshi Toyoda称，这种冰淇淋甚至“可以经受吹风机的热风直吹而不融化”。但一些日本记者不相信，他们亲自给冰淇淋做了实验。《朝日资讯》上月报道称，不化冰淇淋在28摄氏度的温度中能维持5分钟不变形。

The guys at Sora News also put the new ice-cream to the test, leaving it out for a whole three hours. Even though it pretty much became a creamy goo at the end of the test, it took a while for it to reach that state, and even then, it still mostly retained its shape.

《天空资讯》的记者也做了实验，让不融冰淇淋化了整整三个小时。尽管在实验最后，冰淇淋已经融成一块奶油胶，但是用了好一阵子，而且即便是这样，它的形状几乎还是维持原样。

The Biotherapy Development Research Center Co. started selling the wonder ice-cream at its Kanazawa Ice shop, in Kanazawa, before expanding to Tokyo and Osaka. It's still only available in Japan, but I bet we'll be seeing it adopted in other parts of the world very soon.

该研究中心在金泽、东京和大阪先后开设了“金泽冰淇淋店”，销售这款神奇的冰淇淋。目前不化冰淇淋仅在日本有售，但是我相信我们很快将在世界其他地方看到它。

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