《舌尖上的中国》中的饮食文化
As the pace of globalization accelerates, there will be less and less pure-bred food.
So, for a younger generation so fixated on Western-origin fast food, this documentary is a gentle reminder of a luxury being offered up every day in our own kitchens, that we all may well have been taking for granted.
我们喜欢那些从小吃到大的食物，但也会去尝试那些从未尝过的食物。大型电视纪录片《舌尖上的中国》播出令国人自豪的传统美食。在这纪录片的所有主题中，食物不是最主要的主题。
只有很少的故事片是以食物为主要题材，例如李安的《饮食男女》，影片中的食物可算锦上添花，然而最主要的还是人物剧情本身。
这就是为何《舌尖上的中国》在2012年开播以来反响巨大的一个原因。
没有过多地推广宣传，但《舌尖上的中国》这个系列却拥有一大批粉丝，比最大型的戏剧或喜剧演出还受欢迎。
纪录片在描述食物取材时，巧妙地融入人们的故事。在这种情况下，观众就把人们的故事当作开胃菜，把对食物的详细介绍当作主菜。
当然，当影片过多地刻画人物而不是介绍美食时，也会引起观众的抱怨。
但这丝毫不影响《舌尖上的中国》在中国的成功，还激起人们对食物的狂热。
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