1．a　考查冠词restaurant是名词此处表示泛指故用不定冠词a2．to enjoy　考查非谓语动词这里用动词不定式作目的状语表示许多富人常常来这里吃他烹饪的饭菜

　　3．that/which　考查定语从句先行词为The thing故应用that或which引导定语从句4．angrily　考查副词根据前面“walk out of the restaurant”可知后面应用副词angrily修饰动词5．because　考查连词根据语境可知此处表示“因为油炸的薯条不够脆”强调原因故用because6．usual　考查形容词根据后面的名词way可知此处应用形容词7．to eat　考查动词不定式refuse to do sth.“拒绝做某事”8．who　考查疑问词根据后面“It's George Crum”可知此处问的是谁发明了薯条9．later　考查副词根据后面的“set up”可知这里应用later10．favorite　考查形容词根据后面的“foods”可知这里需要用形容词且表示“最喜欢的”.参考范文：Dear Tom，

　　Thanks for your e­mail last time. I'd like to tell you that I am now focusing my attention on American culture, especially American festivals.

　　When it comes to American festivals, what attracts me most is Thanksgiving Day. Since I have never spent the festival in America in person, I know little about it. I would appreciate it greatly if you can tell me something about it. My questions are as follows: How did it come into being? When and how do people celebrate it? What's its significance?

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