主流医师与营养学家一致认为，进食更多的蔬菜挺好的。但他们却对排毒一说予以驳斥，声称那只是一个令人困惑的、糅合了科学、伪科学与炒作的杂乱说辞。他们争论称，人类已经拥有了一个能将大多数有害物质都过滤掉的高效体系──肝脏、肾脏和结肠。

'If you're confused, you understand the issue perfectly,' says Edward Saltzman, an associate professor at Human Nutrition Center on Aging at Tufts University.

美国塔夫茨大学(Tufts University) 人体营养中心之老化研究(Human Nutrition Center on Aging)副教授爱德华・索尔兹曼(Edward Saltzman)说：“如果你感到困惑，那你就已经明白问题之所在了。”

'Nobody has ever been able to tell me what these toxins are,' says Donald Hensrud, an internist and nutrition specialist at the Mayo Clinic in Rochester, Minn.

唐纳德・韩斯鲁德(Donald Hensrud)是明尼苏达州罗彻斯特市(Rochester, Minn)梅奥诊所(Mayo Clinic)的一名内科医生、营养专家，他说：“从来没有人能够告诉我，这些毒素到底是什么。”

Some detox regimens rely on what could be dangerous levels of calorie restriction if followed for long periods, these experts say. Other versions advocate 'what many of us already recommend -- eating more fruits and vegetables and fewer refined carbohydrates,' says Dr. Hensrud.

这些专家称，有些排毒养生法就是靠限制卡路里摄入水平，如果长期遵循这样的限制标准进食，可能会危及人的健康。韩斯鲁德博士称，其他一些版本的排毒法则提倡“我们中的许多人已经推荐过的饮食法──进食更多的水果和蔬菜，少吃精制碳水化合物。”

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