10月最后一周，预包装香肠的销量下跌了15.6％，在11月首周，则下跌了13.9%。IRI告诉英国《杂货》杂志，此次恐癌风潮导致相关食品销售额暴跌300万英镑。

Sausage producers reacted furiously, pointing out that fresh British sausages would not be classified as processed meat according to the WHO’s own classifications.

香肠生产商很愤怒。他们指出，新鲜的英国香肠不属于世界卫生组织所说的加工肉类。

Northern Irish sausage producer Finnebrogue threatened to take legal action against the WHO over the report’s claims.

北爱尔兰香肠生产商“芬恩”威胁要采取法律行动向世界卫生组织索赔。

But the Agriculture and Horticulture Development Board said bacon and sausage manufacturers were ‘already seeing a recovery in sales’, adding: ‘It is reassuring to know sales are back to normal in most areas.’

不过，农业部和园艺发展局称培根和香肠销售额已在“回暖”，并补充道：“大部分地区的销售额已经趋于正常，这是令人感到宽慰的。”

Vocabulary

pre-packed：事先包装好的

processed meat：加工肉类 c

arcinogen：致癌物质

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