多食坚果并不会使人发胖
Nuts are also rich sources of dietary fiber, and almonds, Brazil nuts, peanuts and walnuts mayactually help prevent constipation, countering my long-held concerns about their effects ondigestion. Other beneficial substances in nuts include vitamins, antioxidants and otherphytochemicals. All of which adds up to nuts as a nutritional powerhouse。
坚果中还含有丰富的膳食纤维，实际上，杏仁、巴西果、花生和核桃可能有助于防止便秘，这抵消了我长期以来对其可能影响消化功能的担忧。坚果蕴含的其它有益物质还包括：维生素、抗氧化剂和其它植物化学成分。所有这些加起来，使坚果成为了一座营养丰富的能量宝库。
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