Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash
蔬菜:高汤焖红包心菜,小锅土豆,芹菜根南瓜塔
Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter
甜品:巧克力,芒果,青柠法式甜品。水果拼盘
另外:配餐的酒,第一道和最后一道是英国产品。餐前第一杯香槟是Ridgeview Grosvenor Brut,英国产起泡酒。当年为了庆贺威廉王子的第一个儿子乔治降生,也用的这款酒。
最后一道Warre's vintage port是传统英国饭后烈酒——波特酒。
以上菜单由中国日报美食专家Pauline翻译
国宴进行过程中,自然少不了音乐相伴。威塞克斯伯爵夫人弦乐团现场带来了《威斯敏斯特圆舞曲》(The Westminster Waltz)、爱尔兰和中国民歌,以及甲壳虫乐队的名曲“Eleanor Rigby。音乐演出的压轴曲目是1977年的《007系列之海底城》(The Spy Who Loved Me)的主题曲“Nobody Does It Better。
在国宴之前,习近平主席和女王互赠了礼物。习主席赠予女王的是第一夫人彭丽媛的两张中国民歌专辑(two albums of Chinese folk music recorded by the president’s wife Peng Liyuan)、1.8米长的刺绣作品(a 1.18m work of embroidery)、一个大瓷盘(a large porcelain dish)、一副木雕作品(a woodcarving)以及一本邮册(a stamp booklet)。
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