2017届高考英语一轮复习阅读理解解析版汇编：113（含解析）
4. By quoting Slater in the last paragraph, the author intends to show .
A. it is beneficial to eat tofu now and then
B. a new creative way to cook tofu has been praised
C. tofu is becoming a staple at Western dinner parties
D. tofu is becoming popular in the West
【解析】选D。推理判断题。最后一段的中心句是该段的首句, 下文以Justin Timberlake和food experts such as Nigel Slater and Fuchsia Dunlop为例来说明豆腐在西方日渐流行, 故答案为D。
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