咀嚼瘦身 效果堪比减肥药
Catherine Collins, chief dietician at St George’s Hospital, London, said although eating more slowly may have some effect on gut hormone levels, the benefits are more likely psychological.‘When you gulp down your food, you don’t realise you’re eating so much.‘But chewing for longer makes you more likely to notice the taste, smell and texture, which makes you more aware of what you’re eating and how much. ‘As a result, you’re less likely to feel hungry again ten minutes later.’
专家Catherine Collins觉得慢慢吃饭不仅仅对减肥有显著疗效，而且还对心理良好的调节作用，她说：“慢慢吃可以让你体味到食物的细节，比如说材质、味道以及口感等等，吃饭不再仅仅是填饱肚子而已，而变成了一种享受。”
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