叉烧:barbecued pork
蛋挞:egg tart
湿润的气候,如画的风景,精致的南国风光,富庶的鱼米之乡,小吃怎么少的了?背着行囊速度南下!!
西南站
毛氏红烧肉:Mao braised pork with grown sauce
火锅:hot pot/chafing dish
过桥米线:crossing-over bridge rice noodles
麻辣香锅:hot-spicy pot
一说四川重庆,立马铺面迎来一股麻辣味,火锅,干锅,香锅,管他啥么锅,好吃就行啦~~
西北站
刀削面:Sliced noodles
肉夹馍:marinated meat in baked bun
凉皮:Steamed Cold Noodles
拉面:dough pulled into strips for noodles
青稞:highland barley
羊肉串: xishish kebob/Xinjiang mutton keBaBs (kaBoBs)
大盘鸡:stir-fried chicken with big dish
牦牛肉:Yak meat
糌粑:tsamba
豪爽的西北人民啊,好想坐在草地上,围着熊熊的篝火,大碗喝酒,大块吃肉啊~~
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