世界上最著名的可以酿酒的八种葡萄_BEC初级作文

世界上最著名的可以酿酒的八种葡萄

清爽、草香、芬芳、起泡、轻盈、直白──无数形容词都适合这种白葡萄。原产于波尔多和卢瓦尔河(Loire)流域的它现在种植广泛，可以酿造出干爽清淡型葡萄酒。如今，它最为人熟知的新精神家园在新西兰，它在那里充分散发出成熟的热带特征，例如醋栗、菠萝和青椒香气。

Drinking Now // 2011 Lucien Crochet Sancerre, EUR15; and 2013 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, EUR32

现在品尝//2011年吕西安克罗谢酒庄(Lucien Crochet)桑塞尔产区(Sancerre)产长相思，15欧元；2013年云雾之湾(Cloudy Bay)产长相思，32欧元

Syrah or Shiraz

西拉或设拉子(Shiraz)

In France, Syrah produces a dark, brooding red wine, packed full of tannin, that smells overwhelmingly of pepper and can age beautifully. In the northern Rhône it is found in such famous appellations as Hermitage and Côte-Rôtie. In Australia, where it is known as Shiraz, it produces an altogether different wine, replacing its savory northern Rhône notes with dark fruit, chocolate and licorice. Widely planted around the world, this variety produces big, bold red wines that are best drunk with red meat.

在法国，西拉酿造出黯深、沉郁的红葡萄酒，充满单宁香气，闻起来有冲鼻的胡椒味，年份越深越漂亮。在罗讷河(Rhone)北部，它见于埃米塔日(Hermitage)和罗帝丘(Cote-Rotie) 等著名产区。在澳大利亚（它在那里被称为设拉子），它酿造出一种完全不同的葡萄酒，黑色水果、巧克力和甘草的香气代替了美味的罗讷河北部香调。这个品种广泛种植于全世界，酿造出香醇浓烈的葡萄酒，饮用时最好与红肉搭配。

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