“Salt suffers a bad reputation in gastronomy thanks to its overuse in most diets, meaning that most people are not aware of its astonishing healing powers,” he added. “But in fact, salt has been known as a powerful health remedy since ancient times, especially for respiratory health and detoxification. Even Hippocrates prescribed salt water inhalation therapy for bronchial and lung disorders.”

“因为在大多数食物中都被滥用，食盐一直饱受人们的诟病，以至于大多数人都不知道食盐具有不可思议的治愈功效。”发言人补充说，“事实上，食盐自古以来就被视为有效的治疗药物，在呼吸道疾病和解毒上的功效尤为显著。古希腊名医希波克拉底甚至把盐水吸入疗法，作为支气管疾病和肺部疾病的治疗手段。”

Salt therapy involves the therapeutic use of time spent in salt mines, salt caves, or other forms of salt exposure to treat medical conditions. So, eating at the Salt Restaurant could have several benefits. And you rest assured that the food won’t be bland!

盐疗，就是让患者身处盐矿、盐穴或任意形式的含盐环境中，以达到治疗疾病的功效。因此，在“盐巴餐厅”里进餐可能也有诸多益处。而且，你再也不用担心食物淡而无味了！

Vocabulary

aptly: 事宜的

gum: 树胶

ion: 离子

disinfectant: 消毒剂

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