8种补脑食物 打造健康黄金大脑
南瓜籽
Katz calls these nature’s smallest antidepressant. They’re loaded with zinc, a mineral that keeps depression at bay. They also contain glutamate, which produces GABA, a chemical that fights stress in the brain.
卡茨称其为天然的最小抗抑郁药。南瓜籽富含锌，锌这种矿物质能预防抑郁症。南瓜籽还含有谷氨酸，其产生一种γ氨基丁酸，能起到缓解大脑压力的作用。
Anchovies
凤尾鱼
They're loaded with vitamin B12, an essential for basic cognitive functioning. Plus, anchovies are rich in omega-3 fatty acids, which can boost the performance of brain neurons.
富含维生素B12，维生素B12对基本认知功能具有重要意义。此外，凤尾鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，它可以促进大脑神经元的功能。
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