重阳糕又称花糕(flower cake)、菊糕(chrysanthemum cake)、五色糕(five-color cake),制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。
4. 饮菊花酒(Drinking chrysanthemum flower wine)
古时候,人们酿造菊花酒是在重阳节当天摘取新鲜的菊花和叶子泡入酒中,待到次年重阳节拿出来饮用。据说,菊花酒有明目,缓解头痛,降血压,减肥以及消除胃部不适(effects on sharpness of the eye, alleviation of headache, drop of hypertension, reduction of weight and removal of stomach trouble)等功效,因此也被成为长寿酒。
5. 登高(Climbing heights)
在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”(Mountain-climbing Festival)。
相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。
6. 合家团聚(Family get-togethers)
重阳节也是合家团聚的日子。全家人聚在一起缅怀先辈,可以组织全家一起出游,走近大自然。
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