帕索耶曾是欧莱雅的包装工程师。2013年他和设计师罗德里戈·加西亚·冈萨雷斯一起在伦敦帝国理工学院和皇家艺术学院学习创新设计工程,当时他们一起开始研究了这一设想。7年后,它不再是一个学生提出的项目,而成为一项可行的业务。去年该公司在众筹活动中筹得了100多万美元,而目前,该公司刚刚完成了由风投公司支持的首轮“种子+”融资,融资金额逾500万美元。
The designers used a technique from molecular gastronomy to create the package—if you dip a sphere of ice in a mixture of calcium chloride and brown algae extract, an edible membrane forms around the ice, holding everything in place as the ice melts back to room temperature.
设计师们使用分子美食学中的一种技术来制作这种包装——如果你把一个冰球浸入氯化钙和褐藻提取物中,在冰球的周围就会形成一种可食用的薄膜,当冰在室温下融化时,那层薄膜会把一切固定在原位。
A small version of the package is designed to break open inside your mouth. "It's a bit like a cherry tomato," says Paslier. "You put it in your cheek and bite on it. It explodes, so it's quite a surprising experience."
该公司还设计了一款小包装,可以直接放进嘴里咬开。帕索耶表示,“它有点像樱桃番茄。你把它放进嘴里,然后咬一口,它就会裂开,因此这可以说是很不同寻常的经历了。”
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