高盐饮食是血压升高的主要原因。高血压增加心血管疾病、 肾脏疾病和死亡的风险。“盐与健康世界行动"称,童年食盐摄入过多会导致青年时期习惯食盐、血压升高,引发中风和心力衰竭。“盐与健康世界行动"团队呼吁全球所有的食品制造商减少其产品的含盐量,以达到每日5克盐的目标。
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