发明冰箱以前人类如何保存食物_BEC初级作文

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1- drying (eg in the sun or via other methods ; eg bresaola, beef jerky)

1.晒干。（比如日晒或者通过其他办法；例如牛肉干）

2- cooling (eg leaving outside the window in the cold)

2.冷却。（例如将食物放置窗外）

3- freezing (eg burying in the snow)

3.冰冻（例如埋在雪里）

4- smoking (eg ham)

4.烟熏（例如火腿）

5- stewing (note: temperatures above 63 degrees Celsius are considered adequate for preserving food by today's standards)

5.炖（提示：温度达到63摄氏度相当于当今保鲜食物的标准）

6- canning (eg vienna sausages)

6.罐装（例如维也纳香肠）

7- jellying (eg 'pig head' jelly)

胶凝（例如胶凝猪头）

8- pickling (eg corned beef)

8.腌制（例如腌牛肉）

9- burying in the ground

9.埋于地下。

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