在此推荐同酒厂的另外两款香槟：

A very fair price (￡29.95). See also from the same producer Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru NV Champagne (￡31.95, very obvious filigree Chardonnay flavours and lots of acidity) and Terre de Vertus Non Dosé Premier Cru NV Champagne (￡36.95, really dense and intellectual).

白之白绝干一级园无年份香槟(Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru NV Champagne)售价31.95英镑，有着明显的霞多丽葡萄香气和足够的酸度。

All at Lea and Sandeman, www.leaandsandeman.co.uk, 020 7244 0533

泰和维度不加糖一级园无年份香槟(Terre de Vertus Non Dosé Premier Cru NV Champagne)售价36.95英镑，口感香浓馥郁。

Nyetimber Classic Cuvée 2008 England

所有三款产品均可购于雷与桑德曼(Lea and Sandeman)，网址：www.leaandsandeman.co.uk，联系方式：020 7244 0533。

First vintage to have Canadian winemaker Cherie Spriggs in charge and first since 1998 to be treated to 100 per cent softening malolactic fermentation, which is A Good Thing. Lighter nose than the Nyetimber Merret 2010 but very refreshing. Tastes like a Blanc de Blancs, although there is less than 80 per cent Chardonnay in the blend. 12%

英格兰尼丁博经典特酿汽酒(Nyetimber Classic Cuvée)2008年份

￡29.99 Waitrose, www.waitrose.com, 0800 188 881

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