20 世纪初,有个新加坡华裔酒保严崇文发明了一款现下十分流行的鸡尾酒——“新加坡司令”,英文就叫做 Singapore Sling。这里的司令 “sling”,意思就是一种甜味的混合酒饮料。
用诞生地命名,这也是经典鸡尾酒曼哈顿(Manhattan">Manhattan)名字的由来。
曼哈顿
Manhattan
一个流行的说法是,“曼哈顿” 诞生于 19 世纪70 年代的纽约 “曼哈顿俱乐部”,而且是为了英国首相丘吉尔之母(Lady Randolph Churchill)招待当时的民主党总统候选人发明的。
但和很多鸡尾酒的故事一样,这多半只是捏造出来的都市传说。不过可以肯定的是,“曼哈顿” 确实是在纽约的曼哈顿一带流行开来的。
血腥玛丽
Bloody Mary
众说纷纭的还有血腥玛丽(Bloody Mary)。
这款著名的番茄汁鸡尾酒,喝过的人一定对它猩红色的酒液印象深刻,这也是为什么它的名字里有 “血腥” 这个词。
至于 “玛丽” 到底是谁?传说有许多版本,有人说是历史上因为迫害清教徒而有 “血腥玛丽” 之称的英国女皇玛丽一世(Mary I ),有人说是拿过奥斯卡终身成就奖的好莱坞女星玛丽·毕克馥(Mary Pickford,实际上已经有一款叫做Mary Pickford的经典鸡尾酒了)。
也有人说它是“Vladimir”的误读,因为这款酒最初是酒保为一个名为Vladimir的客户调制的。
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