来比利时,你对啤酒的认知将会改变(下)_时事

来比利时,你对啤酒的认知将会改变(下)

从那时起，他们的广告词也变得非常独特：我们酿造的每一滴啤酒都来自我们自己的农场。很快，该酒厂甚至开始就在麦草堆旁进行成品装瓶操作了。根据他们的酿造效率，该酒厂顶尖的装瓶流水线能够每小时装2000瓶啤酒。即使他们已经能够将他们百分之九十的产品都运送给美国的啤酒消费者们时，汉森斯父子依旧不满意——他们决定让自己的啤酒在一些老旧的酒桶里走上陈年佳酿之路，所以他们辛苦跋涉跨越了整个欧洲大陆来寻找那些常年浸泡并吸收了白兰地酒、阿玛尼亚克酒、波特酒、雪莉酒以及威士忌酒风味的木质酒桶。

4.Trappist Beer

4.修道院啤酒

修道院啤酒

In the silent halls of a 17th-century Trappist monastery, something dark is brewing. The Orderof Cistercians of the Strict Observance, commonly referred to as the Trappists, is a monasticorder that focuses on the work of one's own hands as the true path to salvation. Althoughthey don't take an official vow of silence, Trappist monks avoid speaking unless absolutelynecessary, and any speech that mocks or puts down someone else is a sin. All in all, they're notbad fellows.

在17世纪特勒普修道院安静的大厅里，一种黑色的啤酒正在悄然诞生。严规熙笃隐修会，通常指的是特拉比斯特派修道士，这是一个信仰全靠自己修行来走上真正的救赎之路的隐修修道会。虽然教会没有明文规定修行要禁语，但该派修道士都是除了在绝对需要的情况外都尽量不说话，另外任何有关辱骂或者贬低他人的言论都是有罪的。总而言之，这是一群善良的人。

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