Bar一般气氛比较活跃热闹,装修也比Pub更现代化。这些Bar主要分布在城市闹市区。晚上是Bar的营业高峰期,尤其是有球赛的夜晚,几乎个个爆满。英国人喜欢聚集在Bar看球赛,享受这种人潮涌动的气氛,也是英国颇具特色的足球文化。
Club
Club类似于“夜店,开放时间更晚,可以跳舞,需购买门票,酒水价格更贵,族群也更为年轻。
所以在进入夜店之前先到酒吧喝几杯也成了很多人的惯例,又称之为pre-drink。另外也有人会先去off-license的商店(只有贩酒执照,不能在里面饮酒的商店)买便宜的酒喝。
***常见酒水***
英国的酒吧提供含酒精的饮料,也提供给女士不含酒精的饮料。
含酒精的饮料包括啤酒(beer)、果酒(cider)、雪利酒(cherry)、香槟酒(champagne)、葡萄酒(wine)、鸡尾酒(cocktail)、马丁尼鸡尾酒(martini cocktail)、苦艾酒(vermouth)及一些烈性酒(liquor or spirit),包括威士忌(whisky)、杜松子酒(gin)和白兰地(brandy)等。
不含酒精饮料包括各种果汁(fruit juice)、起泡酒(bubbling wine)、甜酒或玫瑰酒(sweet or rose)、可乐(cola)及矿泉水(mineral water)等。
苦黑啤(traditional English bitter)为英国酒吧中最传统,也最常见的酒,因为酒花的苦味而得名,带着红色或琥珀色,酒上面会浮着一层白色的沫,苦啤口感较干、酒劲较强,喝到最后会回甘,味道醇厚,以室温饮用最为常见,入口时会有苦味留于齿间。
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