这是因为水果中存在的天然糖没那么密集、而且还含有一系列关键的营养物质。例如,一个橘子能提供17克的碳水化合物,其中12%都是天然糖。但它同时也能提供流体、日常所需纤维的12%以及近100%的推荐维生素C、维生素B、钾元素量和橙皮苷等物质,橙皮苷能帮助降低血压、胆固醇水平,还能消炎。
Compare that to one tablespoon of table sugar, which contains 16 grams of carbs and no nutrients. Essentially, fresh fruit and added sugar don't belong in the same category.
将其与一汤匙的蔗糖(含有16克碳水化合物,不含任何营养物质)相比,你就能知道哪个好了吧。基本而言,新鲜的水果和添加糖并不属于同一类。
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