小饭店，大环保-- 环保经理肖竹的绿色实践
四十七岁的王翠玲是叫板的保洁员，讲座开始时她还一头雾水地干看着肖竹，等讲座结束，她告诉记者，＂我真想马上回家告诉老公今天肖老师教的东西。＂
周末绿色之旅的分享会上，肖竹列了几个让学员们倒抽一口气的例子：北京最大的垃圾填埋厂不到四年就会填满，一只塑料袋需要好几百年才能降解，处理塑料袋科不能靠燃烧，不然，产生的二恶英会致癌。
一道前往的十来个员工也聊得热火朝天，表示自己日常的垃圾处理实在＂太重要了。＂
＂参加活动能让他们真正知道环保的重要性，要不然，垃圾分类可是件挺枯燥的事情，＂肖竹说。
这样的环保活动还有一个大好处：提振士气。
＂大家关系更紧密了，员工们接了这个城市的地气，感到被尊重，被需要，＂肖竹说，叫板的离职率因此降低，解决了人力资源部门的大难题。
肖竹也以同样的理由说服餐厅给叫板大使配备口罩。这笔一年三千元的支出后还是肖竹的精打细算：快递员感到关怀，也不会周转得那么快了。要知道频繁的招聘、培训成本可是高多了。
肖竹还换掉了员工餐厅的一次性碗筷，又为供应商和餐厅节省了超过两万块钱。
＂换上自己的碗筷，员工们还觉得更有家的氛围呢！＂
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