教你做甜美辛香的冬日姜饼
这比做芭比娃娃的剪纸有趣多了。
我教许多孩子做姜饼，让他们体会做姜饼的乐趣，我的一群教子也是跟我学做的姜饼。现在，有些孩子已经长大了，我希望他们保留做姜饼的传统，将来和他们自己的孩子一起做这项亲子活动。
烘烤和装饰姜饼能驱走冬日的严寒，安抚人们焦躁的情绪，孩子们做完姜饼还可以吃。姜饼是健康食品，想想姜饼的配料吧
烤姜饼的时候给孩子们讲讲姜饼的历史。一千多年前，一位亚美尼亚僧侣把姜饼的制作技艺从法国传到德国，再传到斯堪的纳维亚半岛。辛香的姜饼里面放了许多姜，人们相信姜有助于消化。我猜想，当时的人们需要吃姜来帮助消化。因为史料记载，中世纪人们的食谱口味重、油腻。至于食谱到底是怎样的，我们只能想象了。
日耳曼人的祖先把姜饼的制作技艺传到了英国，受到了英国人的热烈欢迎。维基百科上说，有一个英国小镇甚至用姜饼做的标识来欢迎客人。
最近，姜饼悄无声息地淹没在各色的菜谱中，像是在冬眠。直到年末的时候，这种有节日气息的甜品才会露面：酒店大堂里是制作精致的姜饼，面包店里是打包精美的姜饼。
姜饼屋总使人想起童话故事《汉塞尔和格丽塔尔》
最好还是用姜饼来装饰圣诞树吧。圣诞彩灯通电后，被灯光照得暖暖的姜饼闻起来很美味。选择一个主题来装饰圣诞树，看看你想要什么形状的姜饼，是星星的、花朵的、雪花的还是骨头的。
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